(関西食百景)しぶきを見ろ 魚に聞け - 水辺の希少生物たち −タヌキモからゲンゴロウまで−

(関西食百景)しぶきを見ろ 魚に聞け


(関西食百景)しぶきを見ろ 魚に聞け

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まだ水が冷たい」. 約30人の男たちは、羊飼いをもじって「魚飼(さかなか)い」と呼ばれる。朝夕2回のエサやりと週2回の水揚げを担う。「食べ方が遠慮がちな子、おかしな子はいないか。異変に気づけるのは、毎日見ている魚飼いだけ」. クロマグロは繊細だ。環境変化のストレスに ...
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