最適な水も開発 「ブランド魚」目指す養殖魚 - 水辺の希少生物たち −タヌキモからゲンゴロウまで−

最適な水も開発 「ブランド魚」目指す養殖魚


最適な水も開発 「ブランド魚」目指す養殖魚

エコノミックニュース (プレスリリース)

今回出荷されたマグロをはじめこれまで養殖されてきた海水魚は同大の山本俊政准教授(水産増殖学)が開発した「好適環境水」を用いて養殖されたものだ。淡水にナトリウムなどを加えたこの水を使えば、内陸部でも海水魚の養殖が可能になるという。 このような技術が一般的に ...
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